作り方
- 1
牡蠣を水洗いし 水気を切り 醤油をふりかけ１０分ほど置く
- 2
鍋に①と半分に切って包丁の腹でつぶしたニンニクを入れる
- 3
オリーブオイルをヒタヒタになるくらい入れ 弱火で１０分～20分（好みで）煮る
- 4
皿に盛りつけレモン汁をふりかけできあがり
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