牡蠣のごま油煮
551Makochi @cook_40296460
和風パスタや炊き込みご飯に★
そのままお酒のアテに！
このレシピの生い立ち
牡蠣フライに、と思って買った牡蠣が袋を開けたら小さかった！ので、アテのみ用にコッテリ味にチェンジ。
コンフィも良いけれど、中華アレンジで★
牡蠣のごま油煮
和風パスタや炊き込みご飯に★
そのままお酒のアテに！
このレシピの生い立ち
牡蠣フライに、と思って買った牡蠣が袋を開けたら小さかった！ので、アテのみ用にコッテリ味にチェンジ。
コンフィも良いけれど、中華アレンジで★
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は塩水で洗い、醤油洗いしておく。
レシピID 20458570片栗粉で洗っても。
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- 2
フライパンで乾煎りをし水分を飛ばす。
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- 3
調味料を入れて弱火で煮絡める。
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- 4
牡蠣がぷっくりとして、にんにくも火が入れば完成。
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- 5
半日〜1日漬けておくと馴染む。
パスタや炊き込みご飯にしても美味しいよ★
-
つくれぽ
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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