簡単☆じゃが芋☆かき揚げ♪
★☆もも☆★ @cook_40037869
★ 朝の忙しい時でもフライパンで簡単にかき揚げ♪おつまみ お弁当 夕飯のおかず♪何でも合う美味しさ♪
このレシピの生い立ち
★ お弁当のおかずを。。考えてて冷蔵庫に じゃが芋がいっぱいあったので♪
簡単☆じゃが芋☆かき揚げ♪
★ 朝の忙しい時でもフライパンで簡単にかき揚げ♪おつまみ お弁当 夕飯のおかず♪何でも合う美味しさ♪
このレシピの生い立ち
★ お弁当のおかずを。。考えてて冷蔵庫に じゃが芋がいっぱいあったので♪
作り方
- 1
① じゃが芋 人参は下処理後 かなり細い千切りにし水にさらし水気を切る
- 2
② ピーマンも千切りにする（桜エビはあれば入れますが無ければ野菜のみでOK）
- 3
③ 天ぷら粉に水を入れる（とろり状態）フライパンに油1,5㎝位の高さまで入れ中火で油を温める
- 4
④ ボールに野菜などを入れて ③の天ぷら粉をお玉で1杯半位入れてさらっと混ぜて 箸でお好みの大きさにして揚げる
- 5
⑤ 揚げたら塩をパラパラ振ったり～天つゆで召し上がれ♪
コツ・ポイント
★ 小さめのフライパンで揚げると 油も少量で済むのと簡単に失敗なく揚げられます♪
☆ じゃが芋は かなり細い千切りにすると美味しいです♪
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その他のレシピ
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