お漬物としても、サラダ感覚で食べてもグッドな一品。色がかわりやすいので、食べ切りがおすすめ。
このレシピの生い立ち
息子が嫌いななすを何とかして食べさせようと工夫して生まれたもの。あっという間にできて、作る容器もいらないので、手軽にできて重宝します。