超簡単テキトーかぼちゃスープ★

さなえまん
さなえまん @cook_40038097

簡単にできるカボチャスープ。 20~30分あれば完成しちゃうかも?♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープが飲みたくて・・。

チャチャッと作れておいしいから
ついつい食べすぎちゃいます。

超簡単テキトーかぼちゃスープ★

簡単にできるカボチャスープ。 20~30分あれば完成しちゃうかも?♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープが飲みたくて・・。

チャチャッと作れておいしいから
ついつい食べすぎちゃいます。

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材料

4~5人分
  1. かぼちゃ 2分の1
  2. 牛乳 鍋がひたひたになるくらい(700mlくらい?)
  3. たまねぎ 1個
  4. 人参 1本
  5. コンソメ 2個
  6. ひとつまみ
  7. こしょう 少々
  8. にんにく お好みで
  9. バター 少々

作り方

  1. 1

    A:鍋でかぼちゃを煮るORレンジでチンしてやわらかくしておく

    B:人参・たまねぎを(できれば)みじん切り(テキトーに細かく切ってればOK あとでミキサーするので)

  2. 2

    もう一つの鍋でバターをひいてBをいためる

  3. 3

    たまねぎが透き通ってきたらAをいれて、牛乳を鍋ひたひたくらいにいれてコンソメ・塩コショウ投入!

    (牛乳の量はお好みで調整して下さい♪)

  4. 4

    野菜が柔らかくなったらミキサーかけて終了!

コツ・ポイント

ほんとテキトーに作るんですが毎回ウマイです。
牛乳の量で濃厚が好きか、あっさりが好きか調整してください。

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料理作り・お菓子作りが好きなOLです。一人暮らしをいかに楽しく過ごすか・・毎日好きなもの食べて好きなお菓子作ってhappy days♪
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