忙しい人、簡単!素早い!食パンミックス

豚まんじゅう
豚まんじゅう @cook_40022729

レシピではないけれど…
ホームベーカリーでパンを食べたいけど、忙しくて材料を量る時間がない、または面倒だ!って時ないですか?そんな人は暇な時間に是非やってみて下さい。

このレシピの生い立ち
材料を量るのが面倒で、食パンミックス粉を買っていました。でも、好きなレシピは作れないし、添加物も気になるし…ミックス粉を自分で作ったらいいのでは!!!と思い付きました。

忙しい人、簡単!素早い!食パンミックス

レシピではないけれど…
ホームベーカリーでパンを食べたいけど、忙しくて材料を量る時間がない、または面倒だ!って時ないですか?そんな人は暇な時間に是非やってみて下さい。

このレシピの生い立ち
材料を量るのが面倒で、食パンミックス粉を買っていました。でも、好きなレシピは作れないし、添加物も気になるし…ミックス粉を自分で作ったらいいのでは!!!と思い付きました。

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材料

  1. 好きな食パンのレシピの材料 (水分、イーストを除く)
  2. はかり
  3. ボール
  4. ビニール袋

作り方

  1. 1

    暇な時間がある時に、はかりにボールをのせ、ビニール袋を開いて入れて、その中に食パンの材料(水分、イーストを除く)を量りながら順に入れていく。

  2. 2

    ビニールの口を縛って、冷蔵庫へ保管。

  3. 3

    食パンを作りたい時に、ビニールの結び目の下をはさみで切って、材料をざぁーっと、ホームベーカリーにセットする。水分とイーストもセットしてスイッチオン!

コツ・ポイント

私はいつも5斤分作って冷蔵庫に保管しています。ビニール袋はスーパーに置いてあるビニール袋が便利です。最近は「ぱくひこ」さんのレシピID435423がお気に入りです。

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