話題入り♪とんかつ用のお肉で豚味噌焼き♪

ひなたのひまわり
ひなたのひまわり @cook_40038030

お味噌の香ばしさが食欲をそそります(_≧Д≦)ノ♪
旦那、子供大絶賛♪
がっつりご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
揚げ物にしたくなかったけど、とんかつ用のお肉が安く手に入ったのでなるべくヘルシーにと思って。

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材料

6人分
  1. とんかつ用お肉 6枚
  2. ☆味噌 300g
  3. ☆砂糖 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆の調味料を入れ袋の上からもんでなじませる。

  2. 2

    ☆を入れた袋にお肉を投入!
    お肉に馴染むようにもみこむ。

  3. 3

    半日~1日漬け込んでおく。

  4. 4

    後はフライパンで焼いて食べやすい大きさに切るだけ~♪
    我が家はフライパンにクッキングシートをひいて焼いています。

  5. 5

    お弁当用にするなら漬け込んだ後に袋からお肉をだして一枚づつラップに包み冷凍しておくと使う時に焼くだけなので便利♪

  6. 6

    H24.5.31日
    話題入り感謝☆
    みなさん、ありがとうございます♪
    m(_ _)m

コツ・ポイント

食べる前日に漬け込んでおけば後は焼くだけなので簡単です♪
焼きすぎるとお肉が固くなるので注意!(^.^)b
お味噌はどうしても焦げやすいので我が家はフライパンにクッキングシートをひいて焼いてます。そうすると後片付けも楽々~☆

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レシピ作者

ひなたのひまわり
に公開
女の子2人、男の子1人の3人の手作り大好き母です♪
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