バニラビーンズを鞘から出してバターと牛乳の鍋に入れる。中火くらいでバターを溶かす。ボールにけしの実、粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、レーズンを入れる。ここへ暖めたバター入り牛乳を加えてよく混ぜる。

オーブンを200度に暖める。ケーキ型にバターを薄く塗り、小麦粉をはたく。 1.を型に流す。オーブンで20－30分、竹串をさしてみて焼けていれば取り出す。

型から出し、フォークで数箇所穴をあけてラム酒を塗る。クーラーに乗せて完全に冷ます。 このままでも美味しいのですが今回はプリンものせちゃいます。

箱の記載通りにインスタントのプリンを作る。牛乳（今回は3ｄｌ）とプリンミックスを入れて中火から弱火でかき混ぜる。

ガラスの容器に冷めたケシの実入りケーキを入れる。上から
プリンミックスをかける。冷蔵庫で冷やす。

お皿に盛ってコーヒーか紅茶と共にどうぞ。