作り方
- 1
①玉ねぎをみじん切りにして、バターをのせレンジで2分加熱。冷ます。
- 2
②はんぺんをつぶして、鮭は皮をとり包丁でミンチする。
- 3
③②に①を加え、卵、酒、こしょうを加えて混ぜる。
- 4
④③を６等分にして、チーズを包むようにして丸め、円形にととのえる。
- 5
⑤フライパンに油を熱し、④を両面焼く。
コツ・ポイント
甘塩鮭を使ったのでソースなしで食べれます。生鮭を使用する時は塩を加減して下さい。衣をつけてフライにしても美味しそう！
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