じゃがいもの粒マスタードチーズ焼き

KT121
KT121 @kt121_cooking

とろけたチーズと粒マスタードのコンビがたまりません♪ビールのおつまみにも。

このレシピの生い立ち
粒マスタードとチーズの組み合わせが大好きです。「簡単一品!ポロネギのマスタードチーズ焼き」のじゃがいも版を作ってみたらヒットでした。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. ベーコン/ウィンナー 2枚/本
  3. ピザ用チーズ ふたにぎり強
  4. ●粒マスタード 大1と1/2~大2
  5. 塩・ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    :●印を器に混ぜ合わせておく。

  2. 2

    :じゃがいもは皮を剥いて柔らかくなるまで茹でる。茹で上がり少し前にベーコン/ウィンナーも入れて一緒に茹で、ざるにあけて水を切る。

  3. 3

    :オーブン皿に2を入れて軽く塩・ブラックペッパーをする。

  4. 4

    :合わせておいた1を上に乗せてオーブン/オーブントースターでチーズがとけてこんがりするまで焼く。

  5. 5

    ★ポロネギ版「簡単一品!ポロネギのマスタードチーズ焼き(ID:17489832)」

コツ・ポイント

はじめにチーズと粒マスタードを混ぜ合わせておくから粒マスタードが全体に満遍なく広がります。ベーコン、チーズ、粒マスタードの塩分があるので、味付けの塩は加減して下さい(私は塩なしでOKでした)。

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レシピ作者

KT121
KT121 @kt121_cooking
に公開
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://youtube.com/@KT121_KITCHEN
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