小松菜は洗って食べやすい長さに切る。油揚げも適当な大きさに切っておく

フライパンにゴマ油を熱し、小松菜、油揚げを投入！油が回ったら、白だし、醤油をいれ、全体がしんなりするまで炒める

仕上げに塩胡椒を少々ふり出来上がりです。冷めてもおいしいですよ〜