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じっくり野菜スープ
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じっくり野菜スープ-レシピのメイン写真

じっくり野菜スープ

poipoi2005
poipoi2005 @cook_40038304

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材料

  • 人参 適量
  • タマネギ 適量
  • キャベツまたは白菜 適量
  • ウインナーまたは手羽先 適量
  • 鶏ガラスープのもと 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 ひとたらし
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作り方

  1. 1

    野菜、ウインナーは一口大に切っておく。適量の水に固い野菜(菜もの以外)や手羽先を入れる。

  2. 2

    沸騰したらウインナーを入れ、鶏ガラスープのもと(ブイヨンならハーフ)塩こしょうを加え10分から15分煮込む。

  3. 3

    仕上げに醤油を加えて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

手羽先を使う場合は水から煮込む。
野菜はスーパーにある野菜炒めセットなどでも良い。

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poipoi2005
poipoi2005 @cook_40038304
2010/01/12 09:49に公開
美味しいもの大好き!
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このレシピのキーワード

野菜スープ 白菜 にんじん キャベツ ソーセージ とり手羽先 玉ねぎ

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