★キッシュロレーヌ★
こばやんちゃん @cook_40034761
キッシュロレーヌは『キッシュ＆タルト』で食べてはまりました（笑）お店のキッシュを簡単にアレンジしたもの。ランチにサラダと一緒にいかがですか？
パイシートを使って、簡単にできるようになっています。
このレシピの生い立ち
お店で食べたキッシュを家でアレンジしました。。。
★キッシュロレーヌ★
キッシュロレーヌは『キッシュ＆タルト』で食べてはまりました（笑）お店のキッシュを簡単にアレンジしたもの。ランチにサラダと一緒にいかがですか？
パイシートを使って、簡単にできるようになっています。
このレシピの生い立ち
お店で食べたキッシュを家でアレンジしました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを型に敷き詰め、フォーク等で全体に穴を開け、パイストーンをアルミホイルを敷いたパイ生地の上にのせて重しをし２１０度で２０分「から焼き」しておく。焼きあがったら、パイストーンは外しておく。（ガスの場合は１９０度で様子見。）
- 2
フライパンに油をしいて、たまねぎの薄切りをいためる。
しんなりしてきたら、塩、あらびき黒こしょうをふる。 - 3
ベーコンは食べやすい大きさに切ってから、お湯でさっと湯通し（3分くらい）して、余分な脂を落としながら加熱する。
加熱が終わったらザルにあげて水けをよくきっておく。 - 4
ボウルに★印の材料をあわせて混ぜておく。
- 5
１に２、３を順に並べ上から４をかける。
- 6
１７０度で２０分、１５０度に落として１０分焼く。
（ガスの場合は最初１６０度で様子を見てください。）
コツ・ポイント
パイストーンが無い場合はアルミホイルを敷いた上に型に入る程度の取り皿などの重さのあるものをのせて「から焼き」してください。
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