♡ミルクティークリーム♡

tom1tom @cook_40035326
パンに塗って食べたり、パン生地に包んで焼いたり・・・
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったクリームを自分流に作りやすい分量、手順にアレンジ♪
♡ミルクティークリーム♡
パンに塗って食べたり、パン生地に包んで焼いたり・・・
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったクリームを自分流に作りやすい分量、手順にアレンジ♪
作り方
- 1
鍋で牛乳を沸騰直前まで温めたら火をとめ、ティーパックを入れて、ミルクティーを作る。(砂糖などは加えずに)
- 2
別の鍋にコーンスターチ、砂糖、コンデンスミルクを入れ、木ベラなどで混ぜる。
そこに1で作ったミルクティーを全部入れて、火をつける。(中火くらい) - 3
たえずヘラで混ぜて、ふつふつとしてきてかたまりがでてきたら、そこからさらに2~3分しっかりまぜる。
火をとめてバターを入れて、余熱でとかしていく。 - 4
瓶などに入れて、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
- 5
焼きたてのパンに塗って食べたらおいし~♪
コツ・ポイント
紅茶はアールグレイを使うと香りがいいのでオススメ♪
でもふつうにダージリンとかでもOK。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17498732








