あのモロゾフのチーズケーキ
ゆんぼ812 @cook_40038308
あのモロゾフと全く同じ味！！しっとりおいしくて、チーズケーキ苦手な友達にも大好評！作ると皆大絶賛です！失敗知らずで簡単♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズで作ってみたら、モロゾフと全く同じ味でびっくりしました！
あのモロゾフのチーズケーキ
あのモロゾフと全く同じ味！！しっとりおいしくて、チーズケーキ苦手な友達にも大好評！作ると皆大絶賛です！失敗知らずで簡単♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズで作ってみたら、モロゾフと全く同じ味でびっくりしました！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズをよく練って、クリーム状にする。（スプーンや泡だて器などで）
- 2
１に卵の卵黄と砂糖を３０ｇ、☆を全部入れ、滑らかになるまでよく混ぜる
- 3
別のボールに残った卵白を泡立て、少し泡立ってきたら砂糖４０ｇを２，３回に分けて入れ、角がたつくらいに泡立てメレンゲを作る
- 4
２の生地にメレンゲを、泡をつぶさないように、切るように２～３回に分けて入れ、混ぜる。
- 5
１８０度のオーブンで３０～３５分焼くと出来上がり。カタは何でもいいです。カタに合わせて時間調節して下さい
-
- 6
友達の誕生日にリクエストされて作ったバージョン＾＾
生クリームをそえてつけて食べるのもおススメです！！ -
- 7
おかげ様で話題入りしました！！＾＾
-
コツ・ポイント
あらかじめキッチンペーパーをひくと、取り出す時便利です。
意外と手間がかからず、混ぜるだけなので私はしょっちゅう作ります。
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