【りんごのフィリング】
りんごは薄いいちょう切りにします。
ボウルでりんごとフィリングの材料をまぶします。

【生地をつくる】
バターをボウルにいれ、砂糖を少しづつ加えながらＨＭで白っぽくなるまで混ぜます。

湯煎にかけながら（温めながら）混ぜると早いです。

卵を溶きいれ、練ります。食感を楽しみたければ、3つにわけ、２/3に卵をいれます。

皿にゴムベラで生地をペタペタとひろげ塗ります。縁はあつめで、底は破れない程度。

りんごをしきいれ、生地が余っていれば生地をふりかけます。