お手軽☆しめじのねぎ塩ダレ
なっつボンヌ @cook_40034902
材料を入れてレンジでちん！野菜はあるものあるだけなんでもOK☆ ビールのおつまみにもぴったりです。
（なのにヘルシー食材♪）
このレシピの生い立ち
最近白ネギにはまっていて、青い部分があまって何か活用方法を探してました。
青ネギ文化の関西人にとっては青い部分も当然食べるところですし、
栄養も満点！
お手軽☆しめじのねぎ塩ダレ
材料を入れてレンジでちん！野菜はあるものあるだけなんでもOK☆ ビールのおつまみにもぴったりです。
（なのにヘルシー食材♪）
このレシピの生い立ち
最近白ネギにはまっていて、青い部分があまって何か活用方法を探してました。
青ネギ文化の関西人にとっては青い部分も当然食べるところですし、
栄養も満点！
作り方
- 1
バラバラにしたしめじ、洗ったもやし、みじん切りにした青ネギを耐熱皿に入れる。
- 2
塩、ごま油、にんにくをかけ、ラップをしてレンジでちん！
☆500Wで2分～2分半 - 3
お好みでごまをかけたり、もうちょっとごま油を足して召し上がれ♪
コツ・ポイント
②で青ネギの上めがけて調味料をかけると、青ネギに味がしっかりついて塩ダレっぽいデス。
③でごま油を追加すると食べるときに風味がUP↑
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