フライパンにサラダ油を入れ、生姜と細かく切ったねぎを炒め、その後カキとたこを炒める。

①に◇を入れカキに火が通ったら、全部を一度お皿などに移す。そして、カキとたこを取り出しておく。

ざっと洗ったフライパンにサラダ油を入れ麺を両面焼く。②のねぎ・生姜入りの汁を入れ、麺に浸み込ませる。

汁がなくなったら、②で取り出しておいたカキとたこを入れ、最後にごま油を回しかけてできあがり。