レタスを洗って、水に放ちシャキッとさせます。

水を良く切ります。
スピナー代わりに、100均で買った洗濯ネットに入れてブンブン振り回してます。

レタスをボウルに入れて、ごま油をかけたらざっとかき混ぜ、塩・コショウを振ってざっとかき混ぜます。