かぼちゃは適当な大きさに切る。
たまねぎは薄切りにする。

かぼちゃ、たまねぎ、水、固形スープ、塩、こしょうを入れて、火にかける。
煮立ったら弱火にして蓋をし、やわらかくなるまで煮る。(10分程)

火を止めて牛乳を入れる。

ミキサーにかけ、鍋に戻し、再びあたためる。

器に盛り、お好みでシナモンを振っても。