絶品♪手羽中入りトマトポトフ
イエ呑みママ @cook_40035549
いつもソーセージで作るポトフを手羽中入りにし、トマトでアクセントをつけてみました(^^♪
パンにあう献立として作りましたが、激ウマです！！
このレシピの生い立ち
パンにあう献立ということで。
絶品♪手羽中入りトマトポトフ
いつもソーセージで作るポトフを手羽中入りにし、トマトでアクセントをつけてみました(^^♪
パンにあう献立として作りましたが、激ウマです！！
このレシピの生い立ち
パンにあう献立ということで。
作り方
- 1
テフロンの鍋に油をいれ、温まった所でニンニクをいれ、香りが出るまで炒める。
- 2
1の鍋に一口大にしたキャベツ、玉ねぎ、人参、トマトをいれよく炒める。
野菜がしんなりした所で、手羽中も入れ表面に焼き目がつく程度に炒める。 - 3
2の鍋に水とコンソメキューブを入れ煮込む。
ジャガイモは一口大に切って水にさらしておく。 - 4
野菜がくたくたになり、鶏肉もトロトロ煮煮えてきたらジャガイモを入れる。
ジャガイモに火が通ったら塩コショウで味を調える。 - 5
器に盛り、パセリをふったら出来上がり♪
コツ・ポイント
いつもはソーセージで作るポトフを手羽中で作ってみました。
手羽中からすごく旨みが出て、かなり美味しいスープになりました！
トマト味がこれまた後ひくんです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499221
