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丸ごとトマト入り☆ポトフ
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丸ごとトマト入り☆ポトフ-レシピのメイン写真

丸ごとトマト入り☆ポトフ

ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315

ポトフ大好き～♪トマト入れたら美味しかったんです！！プチトマトでもOK！
このレシピの生い立ち
ポトフはこんなかな？って思いながら味付けしてたどり着きました。
トマトは火を通すと甘くなるので入れてみました。
ベーコンじゃなく　ウインナーでも鶏肉でもOK

ポトフ大好き～♪トマト入れたら美味しかったんです！！プチトマトでもOK！
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ポトフはこんなかな？って思いながら味付けしてたどり着きました。
トマトは火を通すと甘くなるので入れてみました。
ベーコンじゃなく　ウインナーでも鶏肉でもOK

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丸ごとトマト入り☆ポトフ

ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315

ポトフ大好き～♪トマト入れたら美味しかったんです！！プチトマトでもOK！
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ポトフはこんなかな？って思いながら味付けしてたどり着きました。
トマトは火を通すと甘くなるので入れてみました。
ベーコンじゃなく　ウインナーでも鶏肉でもOK

ポトフ大好き～♪トマト入れたら美味しかったんです！！プチトマトでもOK！
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ポトフはこんなかな？って思いながら味付けしてたどり着きました。
トマトは火を通すと甘くなるので入れてみました。
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材料

３～４人分
  • ブロックベーコン １００ｇ
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 １本
  • じゃが芋 ２個
  • かぶ １束
  • 玉葱 1/2個
  • トマト １個
  • 水 1000ｃｃ
  • コンソメ（顆粒） 大さじ２杯
  • 塩 小さじ１杯
  • 砂糖 小さじ１杯
  • 味の素 ひとつまみ
  • ブラックペッパー ５振り位
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。人参、ジャガイモは乱切りに。かぶは葉を落とし皮を剥く。キャベツと玉ねぎはバラバラにならないように芯付きで。

    • 丸ごとトマト入り☆ポトフ作り方1写真
  2. 2

    トマトの皮は湯剥きしておく
    ブロックベーコンは一口大に切っておく
    かぶの葉を入れてもOK！

  3. 3

    鍋にベーコン、野菜を並べ水、調味料を入れ蓋をして弱火で　じっくりコトコト煮込む（人参が柔らかくなるまで）約５０～１時間位

    • 丸ごとトマト入り☆ポトフ作り方3写真
  4. 4

    一回冷めるまでそのままにしておき　食べる時に温めた方が味がしみてて美味しいです　トマトは崩しながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツは　蓋をして弱火でじっくり触らず煮る事

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ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315
2013/11/24 05:43に公開
東京在住で韓国旅行が趣味ですアメブロ毎日笑顔で☆ミルクティ
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このレシピのキーワード

ポトフ かぶ トマト にんじん キャベツ じゃがいも 玉ねぎ ベーコンブロック

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