丸ごとトマトポトフ
レシピ投稿祭!トマト熱々!寒い日はポトフであったまろ〜♪
このレシピの生い立ち
簡単、煮込むだけ♪
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トマトは洗ってヘタを取る
反対側に十字に切り込みを入れる
じゃがいも、にんじんは洗って皮を剥き一口大に切る
にんじんはじゃがいもよりやや小さめに切る
玉ねぎは皮を剥いてくし切り
キャベツはざく切りにする
椎茸は石づきを取る
鍋に水とコンソメキューブ、トマト以外の野菜を入れて火にかける
煮立ったらトマトとソーセージを入れて再沸騰したらアクを取りケチャップを入れて弱火で10分程煮込む
塩こしょうで味を整える
器に盛りパセリ粉を振る
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