※１　ヨーグルト以外の水分を　全て牛乳で代用する場合は、乳脂肪分4.4％以上の「特濃牛乳」で作ると、コクがあって美味しいと思います。生乳ではなく乳飲料ですが。。（大体が生乳より安いです）　　　●寒い時期は、ヨーグルト、生クリーム、牛乳を一緒にして、レンジで人肌より少し温かいくらいに温めてから、パンケースに加えてください。