お腹も割れる！基本のプレーンスコーン
ふみこママ @cook_40038566
お気に入りのジャムやメープルシロップで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつも行っている紅茶屋さんのスコーンを真似てみましたが、軽さが少し足りません。自分では納得のいくものになってます。
お腹も割れる！基本のプレーンスコーン
お気に入りのジャムやメープルシロップで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつも行っている紅茶屋さんのスコーンを真似てみましたが、軽さが少し足りません。自分では納得のいくものになってます。
アプリでひらく作り方
- 1
☆は振るっておきます。ショートニングは常温に戻し、他の材料は冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2
１のボウルに★を入れる。マーガリンはさいの目に切る。粉の中でカードを使って細かくしていきます(家はないので手でつぶします)粉チーズ状のポロポロにします。
- 3
牛乳をいれ生地をまとめます。 (かなり柔らかいです)
- 4
打ち粉をして(手にくっつかないくらい)生地を伸ばしてはたたみ、伸ばしてはたたみを繰り返し厚さ２ｃｍぐらいにして型を抜きます。
- 5
２００℃で１５分焼きます。
コツ・ポイント
マーガリンはあらかじめ小さく切っておき、冷蔵庫で冷やしておくといいと思います。
塩はお好みで調節してください。
つくれぽ
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