イカを一口大にカット。今回はかのこ切りにしました♪
水菜は４等分くらいに切る。

フライパンにサラダ油を入れ、イカ、水菜を炒める。火が通ったら鍋肌からおしょうゆを入れる。全体をかき混ぜてお皿へ。

青じそと大根おろしをのせてできあがり。薄味なので、分量外のおしょうゆをかけてもいいと思います。