春菊とカニカマのゴマ酢和え

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

ミッカンすし酢を使って
さわやかな和え物です。
このレシピの生い立ち
甘いだけのゴマ和えではなく酢を使ってさわやかな味にしたいと思い作りました。

春菊とカニカマのゴマ酢和え

ミッカンすし酢を使って
さわやかな和え物です。
このレシピの生い立ち
甘いだけのゴマ和えではなく酢を使ってさわやかな味にしたいと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 春菊 5株
  2. カニカマ 3本
  3. *ミッカンすし酢 大さじ1
  4. *創味つゆ 小さじ1
  5. *擂りゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    春菊をゆで、少し水にさらし適当に切る。
    カニカマを半分に切り手で裂きます。

  2. 2

    ボールに、*印を混ぜ合わせ春菊とカニカマを混ぜ、器に盛り付けます。

  3. 3

コツ・ポイント

春菊のあくをとるため水にさらします。

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