☺レンジで簡単♪春菊と人参の韓国風和え物
hirokoh @hirokoh
コチュジャンと寿司酢を使った春菊の人参の韓国風の和え物です♪
彩り鮮やかなので、お弁当のおかずにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
春菊と人参があったので、副菜にピッタリな一品を考えてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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コチュジャンと寿司酢を使った春菊の人参の韓国風の和え物です♪
彩り鮮やかなので、お弁当のおかずにもオススメです☆
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春菊と人参があったので、副菜にピッタリな一品を考えてみました♪
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作り方
- 1
ボウルに寿司酢・コチュジャン・白ごまを入れて、泡立て器でよく混ぜておく。
- 2
春菊は根元を少し切り落としてから３ｃｍ幅に切る。
人参は皮を剥いて厚さ３ｍｍの斜め薄切りにしてから縦方向に千切りにする。 - 3
春菊と人参を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて５００Ｗのレンジに２分かける。
- 4
レンジにかけた春菊と人参を１のボウルに入れ、全体的に和えたら完成♪
コツ・ポイント
・レンジにかけた時に出た水分ごと入れないように春菊と人参だけをボウルに入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21340400
