☆ちくわの磯辺揚げ丼☆

☆ちくわの磯辺揚げ丼☆-レシピのメイン写真

☆ちくわの磯辺揚げ丼☆

はづmom @cook_40038601

ある意味ジャンク！ある意味野菜モリモリ！！さらにお財布喜ぶ！！！

普段、脇役のちくわを主役に～♪♪
このレシピの生い立ち
主人が学生の頃、のり弁の磯辺揚げに＋マヨが大好きだったそう。
さすがに「のり弁は合わなさそう・・・」と思い、改良（＾＾；）
主人は「のり」→「野菜＋卵」が不満らしい（笑）健康のためです！！！

ある意味ジャンク！ある意味野菜モリモリ！！さらにお財布喜ぶ！！！

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主人が学生の頃、のり弁の磯辺揚げに＋マヨが大好きだったそう。
さすがに「のり弁は合わなさそう・・・」と思い、改良（＾＾；）
主人は「のり」→「野菜＋卵」が不満らしい（笑）健康のためです！！！

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はづmom @cook_40038601

ある意味ジャンク！ある意味野菜モリモリ！！さらにお財布喜ぶ！！！

普段、脇役のちくわを主役に～♪♪
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主人が学生の頃、のり弁の磯辺揚げに＋マヨが大好きだったそう。
さすがに「のり弁は合わなさそう・・・」と思い、改良（＾＾；）
主人は「のり」→「野菜＋卵」が不満らしい（笑）健康のためです！！！

ある意味ジャンク！ある意味野菜モリモリ！！さらにお財布喜ぶ！！！

普段、脇役のちくわを主役に～♪♪
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主人が学生の頃、のり弁の磯辺揚げに＋マヨが大好きだったそう。
さすがに「のり弁は合わなさそう・・・」と思い、改良（＾＾；）
主人は「のり」→「野菜＋卵」が不満らしい（笑）健康のためです！！！

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材料

2人分

ちくわ 4～5本
卵 1個
水菜 1株
ねぎ適量
■てんぷら粉 50ｇ
■水 75ｃｃ
■青海苔小さじ1杯
☆みりん 50ｃｃ
☆醤油 50ｃｃ
☆砂糖大さじ1杯
マヨネーズ適量
ご飯適量
揚げ油適量

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作り方

1

ちくわ：縦半分、水菜：3ｃｍ、ねぎ：小口切り、にそれぞれする。
2

☆の調味料を鍋に入れ、弱火で煮詰める。その間に、いり卵を作る。
3

[2]の調味料を、火からおろす。
4

■をボールで合わせ、ちくわを入れる。それを170～180℃の揚げ油で揚げる。
5

器にご飯→水菜→卵と盛り、[3]のタレをスプーンで少しふりかける。
6

[4]のちくわを上にのせる。そこへタレを軽くふりかけ→マヨネーズをかけ、ねぎをのせて完成♪♪

コツ・ポイント

※タレは、余ります。かけ過ぎ注意！！
ウチも大食いの主人がいるのに余りました。ので、ご飯の量に合わせて調節して下さい。

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はづmom @cook_40038601

2008/02/24 06:08に公開

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丼磯辺揚げねぎ水菜卵ちくわテンプラ粉ご飯

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