ほろっと苦いお野菜ですが、これがなかなかからしとマッチしていい感じです。ちくわとの歯ごたえもグッド！です。
このレシピの生い立ち
モントリオールの食料品店でラピー二という食べたことのない野菜が
売っていて、菜の花に似た様子だったので、和え物にしてみては？と和風の辛し和えにしてみました。