やわらか～い☆鶏肉の大根おろし煮
かぱにゃ @cook_40038861
鶏肉がパサつかず、煮込んでも柔らかです。おつまみ、お弁当のおかずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
さっぱりとした鶏肉料理が食べたかったので。
やわらか～い☆鶏肉の大根おろし煮
鶏肉がパサつかず、煮込んでも柔らかです。おつまみ、お弁当のおかずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
さっぱりとした鶏肉料理が食べたかったので。
作り方
- 1
鶏肉は厚さが同じになるように、削ぎ切りにします。
- 2
☆を混ぜ合わせます。これに鶏肉を入れ、手で揉みこんで味をなじませます。
- 3
鶏肉を取り出し、フライパンで両面を焼きます。☆に大根おろしを入れます。
- 4
鶏肉の両面が焼けたら、☆・大根おろしを合わせたタレをいれ、弱火で５～１０分くらい煮ます。
- 5
仕上げに、ねぎを加えて出来上がり！！
コツ・ポイント
鶏肉を焼く前に、タレを揉みこむと味がしっかり付いて美味しいです♪
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