材料をすべて一口大に切ります。

鶏肉は＊と合わせて、よくもみこんでおきます。

フライパンで玉ねぎ、ピーマン、パプリカを炒め、塩コショウで味付けをします。 お酢を加え、ざっと混ぜ合わせたら別のお皿に移しておきます。

フライパンに油をしき、下味を付けた鶏肉を炒めます。初めは、表面がカリッとするまで動かさないで下さい。
表面が焼けたら水を加えて、蒸し煮にします。

鶏肉が焼けたら、②の野菜を戻し入れ、よく混ぜ合わせて出来上がりです！！