もちピザ その1 フライパン版

ハイパアこたつねこ
ハイパアこたつねこ @cook_40039052

正月をすぎておもちの活用を考えました。とりあえず、いくつかやってみました。
このレシピの生い立ち
あまったモチで作ってみました

もちピザ その1 フライパン版

正月をすぎておもちの活用を考えました。とりあえず、いくつかやってみました。
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材料

2人分
  1. 切りもち 4個
  2. ピーマン 半分
  3. ベーコン 1と1/2枚
  4. ケチャップ おおさじ4-5杯
  5. ピザ用チーズ もちが隠れるくらい

作り方

  1. 1

    ベーコンとピーマンは細かく切って軽く炒めておきます。

  2. 2

    もちをフライパンにならべて水をモチの厚さ程度に入れてふたをして中火であたためます。

  3. 3

    水がなくなってきたら、4つのおもちをフライ返しで押さえて集めまて一枚にします。

  4. 4

    火を弱めにして、ケチャップ、チーズ、ベーコン、ピーマンをのせます。

  5. 5

    底面が焼けつかない程度に硬くなったらできあがりです。お皿にのせてとりわけてください。

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