餅を厚さ方向半分に切る。ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切り、トマトは四つ切りにする。

フライパンにオリーブ油を敷き餅を並べて焼く。焼けたら返して、ケチャップ、マヨネーズを塗りピーマン玉ねぎ、トマトを並べる。

チーズを振り入れ、水を入れ、蓋をして３分加熱して完成。

器に盛り付けて召し上がれ。