濃厚♪スフレチーズケーキ★２人サイズ★
梅ミッキー @ume3
メレンゲ不要＆材料を順番に混ぜるだけ♪濃厚なふわふわスフレが簡単レシピで完成(^-^)/
このレシピの生い立ち
メレンゲ作りは大変。。。疲れるし、失敗しやすいし…、という事で、生クリームを泡立てる事で、簡単で濃厚なスフレチーズケーキを作りました！！２人でちょうど食べきれるプチケーキシリーズ第②弾♪プレゼントや、自分のご褒美にもどうぞっ(^-^)/
濃厚♪スフレチーズケーキ★２人サイズ★
メレンゲ不要＆材料を順番に混ぜるだけ♪濃厚なふわふわスフレが簡単レシピで完成(^-^)/
このレシピの生い立ち
メレンゲ作りは大変。。。疲れるし、失敗しやすいし…、という事で、生クリームを泡立てる事で、簡単で濃厚なスフレチーズケーキを作りました！！２人でちょうど食べきれるプチケーキシリーズ第②弾♪プレゼントや、自分のご褒美にもどうぞっ(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに●を入れて、８分立てまで泡立てる。※８分立て：生クリームを泡立て器ですくうと先端の立った角が曲がる状態のことです。
-
- 2
耐熱ボールにクリームチーズを入れて、電子レンジで軟らかくなるまで加熱し（目安：６００Ｗで１分）、クリーム状になるまで練る。
-
- 3
②に玉子、サワークリーム、コーンスターチ、①の順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
-
- 4
１８０℃に予熱したオーブンに、湯をはって３０分蒸し焼きにする。その後、１５０℃に下げ２０分焼く。
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- 5
【ポイント】焼き上がりは膨らみます！２時間程置くと高さ５ｃｍ程に縮み、ふんわり濃厚に♪１晩冷蔵庫に置くと、しっとり濃厚になります★
-
コツ・ポイント
全ての工程は、電動ミキサーを使うととっても簡単です★★当日は、ふんわり濃厚スフレで♪１晩冷蔵庫に置くと、しっとり濃厚スフレ（ベイクド風スフレ？）に変身♪♪お好みで２パターンお楽しみ下さい(^-^)/
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501682
