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すし酢で、わかめとネギのぬた
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すし酢で、わかめとネギのぬた-レシピのメイン写真

すし酢で、わかめとネギのぬた

花ミズキ
花ミズキ @cook_40035588

ミツカン「すし酢」で三杯酢に続き、酢味噌も作ってみました。
このレシピの生い立ち
酢に砂糖を溶かす手間が省けるすし酢、三杯酢に続いて酢味噌にも使えると思って作ってみました。

ミツカン「すし酢」で三杯酢に続き、酢味噌も作ってみました。
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酢に砂糖を溶かす手間が省けるすし酢、三杯酢に続いて酢味噌にも使えると思って作ってみました。

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すし酢で、わかめとネギのぬた

花ミズキ
花ミズキ @cook_40035588

ミツカン「すし酢」で三杯酢に続き、酢味噌も作ってみました。
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材料

2人分
  • わかめ 70g
  • ねぎ 1本
  • ミツカン「すし酢」 大さじ4
  • だし入り味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    わかめは戻して食べやすい大きさに切ります。ネギは3センチ幅に切り、軽く茹でます。

  2. 2

    すし酢に味噌をよく溶かして酢味噌を作ります。

  3. 3

    器にわかめとねぎを盛り付け、酢味噌をそこへかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

これに魚介類(イカ、あおやぎ等)を入れるともっと見栄えのする料理ですが、とりあえずいつも家庭にあるものだけでも十分おかずになります。お好みで具材を変えてみると楽しめると思います。

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花ミズキ
花ミズキ @cook_40035588
2008/02/24 12:49に公開
女の子一人子育て中です(*^_^*)仕事もしてるので、なかなかレシピをUPできないですが、今年は沢山載せたいです。お菓子作りをすることが多く、時間があると様々なレシピを試し中です。一応手作り派?で、梅干、味噌、漬物等、出来るものなら自分で作りたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

ねぎ ワカメ

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