枝豆、オクラ、ほうれん草の超簡単サラダ
このレシピの生い立ち
向田邦子の手料理という本で、枝豆とほうれん草のお浸しという料理を見ました。枝豆は健康食品としてアメリカでブームなので、オクラも足しました。冷凍野菜を使い、前日に台所の流しに出しておけば、手軽です。友達にも好評で、毎日食べている人もいます。