牡蠣の惣菜（和風） トムラウシ @cook_40039029 ふっくら、プリップリです♪このレシピの生い立ち色々な方のレシピを参考にさせて頂き、何度も作るうちにこの方法に収まりました。 もっと読む ふっくら、プリップリです♪このレシピの生い立ち色々な方のレシピを参考にさせて頂き、何度も作るうちにこの方法に収まりました。 もっと読む 牡蠣の惣菜（和風） トムラウシ @cook_40039029 ふっくら、プリップリです♪このレシピの生い立ち色々な方のレシピを参考にさせて頂き、何度も作るうちにこの方法に収まりました。 もっと読む ふっくら、プリップリです♪このレシピの生い立ち色々な方のレシピを参考にさせて頂き、何度も作るうちにこの方法に収まりました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 牡蠣 300ｇ 生姜（皮と針生姜にする） 大1片 黒糖 30g 酒 1/4カップ 醤油 1/4カップ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牡蠣以外の材料を全てフライパンに入れて熱し、黒糖は溶かし、味を均一にする。 2 洗った牡蠣の水を新聞紙に乗せて切り、フライパンに入れる。弱火にして、牡蠣を両面返し、プリッとした牡蠣だけ引き上げる。 3 牡蠣を引き上げた後、フライパンを中火にして汁を約1/2量に煮詰める。荒熱が取れたら、牡蠣を戻して和える。 コツ・ポイント 汁を煮詰めるとき、必ず牡蠣は引き上げておいて、汁だけで煮詰めてください。（牡蠣を一緒に煮詰めると、縮んで味も悪くなります。）生姜の皮は香が良いので是非入れてください。私はこの皮も食べちゃいます。（＾0＾） 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17501871 コピーしました！ トムラウシ @cook_40039029 2008/02/26 03:37に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。（*＾-＾*） もっと読む このレシピのキーワード 牡蠣 酒 しょうが 黒糖 似たレシピ その他のレシピ グラコロ フライパン1つで簡単！ガパオライス 惣菜カツでお店の味⭐︎出汁香る、カツとじ煮 天丼タレ ひき肉とトマトのスープ 居酒屋直伝パートⅠ♪コク旨けんちん汁 フライパンで甘ッ辛ーッな茄子のピリ辛煮 **チヂミ（豚肉・ニラ・人参）** 我が家のほうれん草の卵とじ はちみつロールケーキ 冷凍食品で簡単！パスタdeパイ♪ 大根と手羽元のさっぱり和風煮 お鍋で作るエビドリア 中華風肉うどん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501871
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