作り方
- 1
じゃがいもと人参は千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、①を加えて炒める。
- 3
少ししんなりしてきたら、カレー粉、だし醤油を加えて味付ける。味をみて足りないようなら塩こしょうで調える。
- 4
仕上げに粉チーズとパセリをふりかけ出来上がり。
コツ・ポイント
手早く火が通るように、人参とじゃがいもは細く切ります。
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