豚肉とキャベツのピリ辛マヨーグルト炒め
きらり流れ星 @cook_40039537
マヨネーズとヨーグルトに豆板醤を加えて炒めます。キャベツに良く合います。
このレシピの生い立ち
マヨネーズとヨーグルトがキャベツの甘みをだしてくれる我が家のレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉（生姜焼き用など）を☆印の下味をつけて、しばらく置く。
- 2
キャベツと人参は食べやすく切る。にんにく生姜はみじん切り。
- 3
にんにく生姜を炒め、下味のヨーグルト味噌をちょっと指で落として食べやすく切った肉を加える。
- 4
人参キャベツも加え、顆粒だしと●印の調味料を加え、弱火で蒸し炒める。最後に醤油を一回し入れる。
コツ・ポイント
ほかにシメジなどのきのこ類やピーマンなど緑のものを入れて彩りよくしてもグッド。
すりごまもOkです。
キャベツの甘みがひきたちます。
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