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おせち料理 紅白なます★簡単だね
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おせち料理 紅白なます★簡単だね-レシピのメイン写真

おせち料理 紅白なます★簡単だね

テラママ
テラママ @cook_40039563

膾(なます)は生の材料を酢で調理。にんじんの紅、大根の白で紅白のめでたさにちなんお正月にふさわしい一品♪(*^。^*)
このレシピの生い立ち
お正月じゃなくても簡単なのですぐ出来ちゃう(*^。^*)

膾(なます)は生の材料を酢で調理。にんじんの紅、大根の白で紅白のめでたさにちなんお正月にふさわしい一品♪(*^。^*)
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お正月じゃなくても簡単なのですぐ出来ちゃう(*^。^*)

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おせち料理 紅白なます★簡単だね

テラママ
テラママ @cook_40039563

膾(なます)は生の材料を酢で調理。にんじんの紅、大根の白で紅白のめでたさにちなんお正月にふさわしい一品♪(*^。^*)
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お正月じゃなくても簡単なのですぐ出来ちゃう(*^。^*)

膾(なます)は生の材料を酢で調理。にんじんの紅、大根の白で紅白のめでたさにちなんお正月にふさわしい一品♪(*^。^*)
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材料

  • 大根 1/3本
  • にんじん 半分
  • ゆず(あれば) 適量
  • ★調味料
  • ★酢 大5
  • ★砂糖 大2
  • ★薄口醤油 小1
  • ★塩 少々
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんはそれぞれ皮をむき4~5cmの千切りにする。(スライサーがあると便利だよね)

  2. 2

    塩をふってしばらくおき、水気をしぼる。

  3. 3

    ゆずがある場合は皮をそいで千切りにする。

  4. 4

    ボウルに★の調味料を会わせ大根とにんじんをあえてゴマをまぜる。

  5. 5

    タッパに入れて冷蔵庫で保存。二の重に入れましょうか♪

  6. 6

    • おせち料理 紅白なます★簡単だね作り方6写真
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テラママ
テラママ @cook_40039563
2009/12/31 01:19に公開
美味しくて安上がり♪なおかつ体にいいものを目指しています♪旬なものはいいよね
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん ゆず ゴマ

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