簡単♪大根スープ
さよちん♪ @cook_40039478
材料これだけなのにめっちゃ美味しい！！
大根もたっぷり食べられますよ＾＾
大き目の丼で是非♪
このレシピの生い立ち
義母に初めて教えてもらったレシピです。 簡単なのにめっちゃ美味しいです♪
簡単♪大根スープ
材料これだけなのにめっちゃ美味しい！！
大根もたっぷり食べられますよ＾＾
大き目の丼で是非♪
このレシピの生い立ち
義母に初めて教えてもらったレシピです。 簡単なのにめっちゃ美味しいです♪
作り方
- 1
大根は皮を向き薄い半月に切る。1ｍｍ位の薄さが良いです。
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- 2
鍋を良く熱してサラダ油を入れ、豚ばら肉を炒める。
-
- 3
豚肉が8分ほど火が通ったら水とコンソメキューブ①の大根を入れる。
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- 4
沸騰したらアクを取り、砂糖を入れ大根に火が通るまで煮る。
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- 5
大根に火が通ったら塩を入れ、更に大根がクタクタになるまで煮る。
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- 6
最後に香り付けに醤油を入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
豚肉は何でも構いませんが薄切りを使ってください。。
大根の厚さはお好みですが、我が家は出来るだけ薄く切って大根が半分煮崩れてしまう位クタクタに煮ます。 そうする事で大根が沢山食べれるので。
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