香りが出てきたら適当にベーコンを炒め、ベーコンの油がオリーブ油に溶けて縮んできたら火を止めておきます。

ステンレスの大きなボールに全卵2個と卵黄2個の卵を割りほぐし、そこに☆を加えよく混ぜておきます。結構しょっぱい感じです。

規定の茹であがり時間1分前になったら、パスタを湯切りし、５のフライパンに投入！手早くよくからめます！

お皿に取り分けて、黒コショウを振って、さぁ、いただきましょう。