ジーマーミ豆腐(ピーナツ豆腐)の揚げ出し

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a-smile @cook_40039524

揚げるだけで簡単、いつもと違う味に♪
固くなってしまった豆腐でも美味しく出来ます。
参照レシピID17758423

このレシピの生い立ち
いつものジーマミ豆腐をアレンジして

ジーマーミ豆腐(ピーナツ豆腐)の揚げ出し

揚げるだけで簡単、いつもと違う味に♪
固くなってしまった豆腐でも美味しく出来ます。
参照レシピID17758423

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いつものジーマミ豆腐をアレンジして

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材料

2人分
  1. ジーマーミ豆腐 人数分
  2. 片栗粉 適量
  3. だし汁(めんつゆ使用) 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を適当な大きさに切る。
    片栗粉を薄くつける。

  2. 2

    1を表面に揚げ色がうっすらつくまで揚げる。

  3. 3

    温めただし汁を器に注ぎ、そこに2を盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

揚げるだけで中がさらにとろっとします。
お好みでおろししょうがをのせて。

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