こくうまマドレーヌ♪
のらばた @cook_40039449
手間なくこくうまなマドレーヌが作れます♪
手順さえ覚えれば子供でも作れるカモ。
贈答用にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いろんな人のレシピを参考にアレンジしてみました。
こくうまマドレーヌ♪
手間なくこくうまなマドレーヌが作れます♪
手順さえ覚えれば子供でも作れるカモ。
贈答用にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いろんな人のレシピを参考にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを鍋に入れて、弱火で溶かします。
焦がさないように混ぜ続け、茶色くなってきたらすぐに火を止めて冷ます。 - 2
「１」を冷ましている間に、●の材料をボールに入れて砂糖が全て溶けるように良く混ぜます。
- 3
「２」に○の材料を入れて良く混ぜます。
- 4
「３」に冷めた「１」と牛乳を入れて混ぜます。
牛乳は生地がとろ～りとなるくらいに調節しながら入れます。 - 5
「４」をボールごとラップして冷蔵庫で１時間以上休ませます。
- 6
型の８分目ほど「５」を流し込みます。
お好みでアーモンドスライスやくるみをここでトッピングします。 - 7
「６」を180℃で20分程焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
「１」で焦がしバターを作るのが面倒な場合はレンジでバターを溶かすだけでもいいですが、焦がしバターを使ったほうがコクがでます。
「５」の休ませる時間は長いほどいいです。前日に生地を作っておいて、食べる（あげる）直前に焼くのがベスト！
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