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大根と魚肉ソーセージの中華風なます
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大根と魚肉ソーセージの中華風なます-レシピのメイン写真

大根と魚肉ソーセージの中華風なます

豆につぶつぶ
豆につぶつぶ @cook_40039752

この方法だと大根たっぷり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので・・

この方法だと大根たっぷり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので・・

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大根と魚肉ソーセージの中華風なます

豆につぶつぶ
豆につぶつぶ @cook_40039752

この方法だと大根たっぷり食べられますよ♪
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大根がたくさんあったので・・

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大根がたくさんあったので・・

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材料

2~3人前
  • 大根 250~300g
  • 日水お魚のソーセージ 1本
  • ☆しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆酢 大さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆にんにく(すりおろし) 1/2かけ
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにして軽く塩(分量外)をふりかけしばらくおいておきます

    • 大根と魚肉ソーセージの中華風なます作り方1写真
  2. 2

    魚肉ソーセージも同様に千切りにします

    • 大根と魚肉ソーセージの中華風なます作り方2写真
  3. 3

    ごま油と豆板醤以外の☆印の調味料をあわせて、500Wのレンジで30~40秒チンします

  4. 4

    1の大根の水分をしっかりしぼり、2とあわせます

  5. 5

    3にごま油と豆板醤を加え、4を和えればできあがりです

    • 大根と魚肉ソーセージの中華風なます作り方5写真

コツ・ポイント

特にないのですが・・・しいて言えば大根の水気をしっかりしぼることくらいかなぁ。。

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豆につぶつぶ
豆につぶつぶ @cook_40039752
2010/01/12 04:03に公開
めんどくさがりなので、つくれぽなどもしてませんが、皆さんのおいしいレシピをたくさん作らせてもらってま~す。
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このレシピのキーワード

なます 魚 大根 ソーセージ にんにく 酒

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