作り方
- 1
ヒロッコは洗って、
根っこがついていたら落とします。 - 2
塩(分量外)を入れた熱湯でさっと茹でます。
- 3
あら熱が取れたら白だしと水、鰹節で和える。
コツ・ポイント
白だしはお好みで調節してください。
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