白菜は水にさらしてシャキッとさせ、水気を切っておく。軸をそぎ切り。葉っぱはザクザクと切る。（どちらも一口大サイズに）

ベーコンは細かく切って焼く。生ハムは手でちぎる。

パンは小さく切って、アルミホイルに乗せてトースターでカリカリに焼く。

白菜、ベーコン、パンを乗せたらドレッシングをかけて、黒胡椒、パルメザン、フライドオニオンをふりかける。