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土鍋deスープパスタ
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土鍋deスープパスタ-レシピのメイン写真

土鍋deスープパスタ

よし坊
よし坊 @cook_40039923

土鍋でわいわいスープパスタ。いつまでも温かなスープで。パスタに味がしみて最高ですよ。

このレシピの生い立ち
寒いこの時期 いつまでも温かいスープパスタが食べたくて。

土鍋でわいわいスープパスタ。いつまでも温かなスープで。パスタに味がしみて最高ですよ。

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寒いこの時期 いつまでも温かいスープパスタが食べたくて。

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土鍋deスープパスタ

よし坊
よし坊 @cook_40039923

土鍋でわいわいスープパスタ。いつまでも温かなスープで。パスタに味がしみて最高ですよ。

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土鍋でわいわいスープパスタ。いつまでも温かなスープで。パスタに味がしみて最高ですよ。

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材料

4~5人分
  • パスタ 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンジン 1本
  • セロリ 2本
  • パプリカ(ピーマン) 2個
  • キャベツ 1/2個
  • シーフード(エビ イカ 帆立てなど) お好きなだけ
  • ジャガイモ 3個
  • ニンニク 2片
  • コンソメ 15g
  • 白ワイン 50cc
  • 醤油 隠し味程度
  • 塩 コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    本日のメンバーさん
    玉ねぎはスライサーで
    薄くスライス 他の野菜は食べやすい大きさに切っておく。

    • 土鍋deスープパスタ作り方1写真
  2. 2

    シーフードは塩をひと振りして水で洗い よく水気をきってから塩 お酒をもみ込み片栗粉(分量外)少々をまぶしておく。

    • 土鍋deスープパスタ作り方2写真
  3. 3

    土鍋にオリーブオイル大さじ2とニンニクスライスを入れ弱火にかける。 香りがたったら玉ねぎを炒める。

    • 土鍋deスープパスタ作り方3写真
  4. 4

    焦げないよう気をつけながら2~3分

    • 土鍋deスープパスタ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがシットリしたら
    セロリ ゲソを炒めしばらくしたら湯を入れる。

    • 土鍋deスープパスタ作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ。 一煮たちしたらコンソメ 塩 コショウ 醤油で味を決める。

    • 土鍋deスープパスタ作り方6写真
  7. 7

    ジャガイモを入れしばらくしてエビ 帆立て 残りの野菜を入れ食卓でグツグツ。

    別鍋でパスタを茹でる

    • 土鍋deスープパスタ作り方7写真
  8. 8

    茹で時間の2分前に上げて水でパスタを洗い
    オリーブオイルをまぶす。

    • 土鍋deスープパスタ作り方8写真
  9. 9

    食卓で適量のパスタをいれ2分くらい  ほどよい硬さになったらとりわけます。

    • 土鍋deスープパスタ作り方9写真
  10. 10

    パスタに魚介の味がしみて最高。 粉チーズをかけていただきます~。

    • 土鍋deスープパスタ作り方10写真
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よし坊
よし坊 @cook_40039923
2010/01/14 03:52に公開
 2女1男のパパですおいしいお酒のためのおいしいメニューを求めて  旬な宮崎より発信します。
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このレシピのキーワード

スープスパ イカ エビ セロリ パスタ にんじん キャベツ パプリカ ピーマン じゃがいも シーフード にんにく 玉ねぎ

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