あたりめで作る!山形名物♪玉こんにゃく

♡みゆmama♡
♡みゆmama♡ @cook_40038133

山形名物の玉こんにゃく。少し濃い目の味付けで、しっかり色がつくまで煮ました。材料はシンプルだけど、味は抜群!お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
あたりめがあったので、ダシに使い、玉こんにゃくを煮ました。

あたりめで作る!山形名物♪玉こんにゃく

山形名物の玉こんにゃく。少し濃い目の味付けで、しっかり色がつくまで煮ました。材料はシンプルだけど、味は抜群!お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
あたりめがあったので、ダシに使い、玉こんにゃくを煮ました。

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材料

2人分
  1. 玉こんにゃく 1袋
  2. あたりめ 1/2袋
  3. 1カップ
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に、水を入れて沸かし、玉こんにゃくとあたりめを入れる。するめの場合は細切りにして入れる。

  2. 2

    沸騰してきたら、砂糖、醤油を入れて落し蓋をし、煮含める。汁が少なくなったら完成。

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北海道生まれ、宮城県育ちの25歳主婦です♡♡                  9歳年上の旦那と2歳の娘、3歳のヨーキーのラムと一緒に生活してます(❛◡❛ฺฺ✿ฺ)          万年ダイエッターの私。なのに甘いもの大好き(ღ→‿ฺ←ღ)『ドーナツを愛する会 会員No.30』        スロークックですが、仲良くしてくださいね(o^∀^o)
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